可颂是法文Croissant的音译 ， 法语里面是新月的意思可颂面包形状呈半圆 ， 两头尖尖 ， 又称羊角面包最早起源于维也纳 ， 相对于普通面包而言制作工艺相对复杂需要在面皮之间涂满黄油 ， 通过将面皮不断的折叠 ， 这样在烘烤过程中才能 。
【可颂面包是什么】不是的 ， 可颂面包有点儿应 ， 并不是口感松软的软面包呢 ， 不过味道也挺好吃的 ， 你可以买个尝尝 。
“可颂”在法语里是“羊角”的意思又称“羊角面包” 。
一可颂和牛角外观区别 可颂和牛角是同一种面包 ， 只是可颂可以做成不同的形状 ， 大部分的时候就会制作成牛角形状 ， 所以又叫做牛角面包 ， 外酥内软 ， 外表吃起来非常酥脆 ， 而里面又非常绵软 ， 有很浓的奶油香气二可颂和牛角 。
1材料干酵母1又13小匙高筋面粉180克低筋面粉20克2糖1大匙蛋1个温水105克盐12小匙3麦其琳植物黄油 ， 包入用100克 牛奶适量刷面包表皮用4酵母溶于温水 ， 与高筋面粉 ， 低筋面粉 ， 糖 。
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