熟土豆可以放冰箱冷冻，但是需要尽快使用，以免影响土豆的口感或变质马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的马铃薯的营养 。

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