1辨颜色好奶粉色泽略黄好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，略白，粉末干燥松散不结团若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉因为奶粉里营养成分和免疫物质大多是黄 。
鉴别奶粉好坏最简单的方法搓捏看颜色试吃1买回家一罐奶粉，不着急冲泡，先用手搓捏奶粉，毕察好的奶粉不易结块，粉质十分的细腻，不沾手2看奶粉颜色，好的奶粉呈乳黄或者蛋黄色3试吃手陆茄奶粉，好 。
1闻香味 正常奶粉有清淡的乳香气，如果闻到些许霉味酸味腥味或苦味，说明该奶粉是劣质奶粉或过期奶粉2试手感 质量好的袋装的奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声，并且手轻轻一捏就会变粉末，不 。
1试手感用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声而劣质奶粉由于掺有绵白糖葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声2辨颜色真奶粉呈天然乳黄色劣质奶粉颜色较白，细看有 。
3用嘴尝一点奶粉，口感细腻粘牙溶解慢的是优质奶粉，或者用手捏住奶粉外包装搓有尖锐吱吱声音的是优质奶粉，而且还是葡萄糖含量很高的奶粉哦，买得物有所值劣质奶粉放人口中很快溶解，不粘牙，甜味浓4拿一小 。
第一是听声用手捏住奶粉包装袋摩擦，好奶粉细腻，因而发出“吱吱”声，劣质奶粉因为拌有糖，颗粒粗，所以发出“沙沙”声第二是观色好奶粉呈天然乳白色，而劣质奶粉颜色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色第三是闻 。
首先将奶粉样品用水溶解，然后分别滴入碘酒真正的奶粉是纯牛奶做的，加入碘酒不会变色掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉，颜色会变蓝用火点燃闻味道 也可以用一个简单的处理方法，用火点燃的方法，把奶粉均匀地撒在一张 。
结果正常奶粉的颜色粉白之中略带黄色，全部呈一色最佳如果奶粉的颜色很深或者成焦黄色甚至是灰白色，那么就是劣质奶粉区别二声音有区别 用手捏住奶粉包装袋摩擦，听发出来的声音结果正常的奶粉细腻，因而发出 。
消费者要识别奶粉优劣有四种办法第一是听声用手捏住奶粉包装袋摩擦，好奶粉细腻，因而发出“吱吱”声，劣质奶粉因为拌有糖，颗粒粗，所以发出“沙沙”声第二是观色好奶粉呈天然乳白色，而劣质奶粉颜色较白，细看 。
如果奶粉尝起来，有一股淡淡的酸味，那么奶粉就已经变质了同时，奶粉出现霉味腥味或苦味，也是奶粉变质的标志六看冲调温水易溶解，无沉淀 奶粉冲调后的形态，也是甄别奶粉真假与辨别好坏的一个重要标准如果是掺假 。
奶粉挂壁现象也可以辨别，可以根据奶瓶上的小白点，团块的大小多少来辨别奶粉的质量 。
1看颜色白色或略带浅黄色的奶粉是新鲜奶粉 颜色很深或呈灰色的奶粉则品质不佳 2闻气味正常的品质优良的奶粉有清淡的乳香味霉腥酸等异味那么这种奶粉存放时间久或变质了 3看颗粒度奶粉很容易吸湿，速溶 。
鉴别奶粉的好坏1摇晃的时候听到奶粉的声音是沙沙的声音，捏起来和踏在雪地上的感觉一样 2奶粉的流速越快越好，说明颗粒细 3奶粉的颜色乳白偏黄是比较好的，最好的是带淡淡的草绿色4冲奶粉的时候可以闻到一种草 。
选奶粉“1234法则”“一看” 就是看奶粉包装物产品包装物印刷的图案文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息应标注齐全然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会有配方适用对象食用方法 。
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