云南大白毫属于微发酵茶类，不经过杀青或者揉捻，而是经过晒青或者文火干燥等工序加工而成，叶芽完整满身披毫银白如玉，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，滋味清爽回甘大白毫冲泡注意事项 冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的 。
银针茶是哪种茶银针茶是白茶类，全名白毫银针，是中国六大茶类之一，由于成品茶制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针，主要产区为福鼎柘荣政和松溪建阳等地银针茶产地介绍银针茶产 。
白毫银针，按制茶种类分，属白茶类它与宋代大观茶论中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的龙团胜雪饼茶和现代的凌云白毫君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸炒杀青，属绿茶或黄茶类由此看来，白毫银针属于 。
【云南白毫银针属于什么茶】素有茶中“美女”“茶王”之美称其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪3由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针其针状成品茶，长约三厘米 。
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