1区分黑茶好坏可以看茶形品质好的黑茶若是砖茶，需做到砖面完整，模纹清晰无老梗，散茶则讲究条索匀齐油润品质差的黑茶茶梗较多，质地散乱，条索比较零碎2区分黑茶好坏可以看茶香品质好的黑茶会散发出浓烈鲜爽 。
1观外形看干茶色泽条索含梗量，闻干茶香黑茶有发酵香，老茶有陈香紧压茶砖面完整模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝散茶条索匀齐油润则品质佳2看汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀3闻香气 。
1观外形看干茶色泽条索含梗量，闻干茶香黑茶有发酵香，老茶有陈香，紧压茶砖面完整模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝散茶条索匀齐油润则品质佳2看汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀3闻香气 。
陈年老黑茶经久耐泡，可从以下几点来看特点汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色香气初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒滋味 。
二闻，冲泡时更容易分辨，陈味是自然柔和，霉味是有刺激性，冲鼻，不顺畅不自然三品，有陈味的茶汤口感自然无杂味，年份久的正宗安化黑茶口感柔和顺畅，霉变的茶，口感刺激，难以下咽霉味茶没有干透陈放在不通风干燥的 。
2看汤色陈年老黑茶茶汤艳红，亮如琥珀，香气深沉而新黑茶的茶汤清澈橙黄，茶香鲜活 3品滋味老黑茶口感更加醇厚滑软，有着独特的滋味与陈韵而新的黑茶茶香鲜活，回甘较快，性价比最高在降脂降压功能方面，新茶更比陈茶胜过一筹 。
黑茶的口感详解1 正常情况下，一般的黑茶嗾使没有中药味的，除了老黑砖煮出来会有股中药味传统黑茶的原料比较粗老，随着人们对黑茶的逐渐重视，及工艺技术的改进，黑茶原料选取上，也有相应改变，很多黑茶厂为了适应市场需求，都会选取原料相对 。
2开汤，如果汤色透亮说明茶工艺不错，如果浑汤说明发酵过头，有些新茶开始几泡也有点浑汤内含物丰富，尝滋味，是自己喜欢的口感就不错3一定要用心喝透喝懂才能分辨鉴别黑茶千两茶 1从工艺 正宗安化黑茶 。
普通消费者怎样选购黑茶呢第一，一定要挑选安化正规生产企业的黑茶，仔细辨别包装标识是不是正规的生产厂家，是不是获得了质量监督局的QS认证第二，俗话说“萝卜白菜各有所爱”，每个人的口味都不同，而且安化黑茶的 。
2闻 冲泡时更容易分辨，陈味是自然柔和，霉味是有刺激性，冲鼻，不顺畅不自然3品 有陈味的茶汤口感自然无杂味，年份久的黑茶口感柔和顺畅，霉变的茶，有“麻挂喉叮喉”感，口感刺激，难以下咽 。
黑茶是需要洗茶，因为黑茶是后发酵茶，只有洗茶才能够让黑茶泡出来更加好喝，让黑茶保持纯净度那么黑茶应该怎么挑选呢？黑茶会不会解药性呢？黑茶怎么挑选1观外形黑茶的外形较为粗犷，色泽偏深色看干茶外形主要考究以下几个方面，色泽 。
黑茶与普洱茶的区别在哪里普洱茶是单指一种的名称，属种类中的一种而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一虽说普洱茶属于黑茶，但它们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个 。
2口感特点 滋味因子方面，最明显的是可溶性糖的含量随着贮藏期的延长而增加，酸度下降，PH制呈上升趋势这就解释了陈化后黑茶滋味上变得更甘甜的原因3汤色及光泽特点 从茶汤色度和光泽度来看，陈化处理后安化黑茶茶汤 。
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