唐山清明特色食物有哪些 _云知道

创始于1944年，是唐山驰名的传统食品其特点是“型似琵琶色泽粽红香烂适口香醇甜嫩味道纯正”27虾酱它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱虾酱一般作为调味使用放入各种鲜菜内肉内；2011年罗锅子香油传统制作工艺被评为唐山市非物质文化遗产 14 乐亭缸炉烧饼乐亭名吃之一的`吊桥缸炉烧饼，已有百余年的历史，是具有地方特色的代表性小食品之一 15乐亭甜瓜甜瓜种植是乐亭县一项特色产业，种植历史悠久，种植；晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃枣儿豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”要蒸一个很大的总；甜瓜种植是乐亭县一项特色产业，种植历史悠久，种植面积广泛“乐亭甜瓜”口感香甜皮薄肉脆，多年来一直畅销市场16绿豆咯扎咯扎是唐山的名食之一，有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法把精选的绿豆磨成豆瓣，用；早也粉，晚也粉，这就是清明节美食的特色吃青团子相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先，这首吴门竹枝词诗说的就是人们在清明节吃冷食青团，并用红藕青团祭祀祖先清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯青团，又叫艾团。

【唐山清明特色食物有哪些】糍粑是清明节的特色食物，在全国各地清明节的时候都会吃糍粑糍粑也是用糯米粉制作而成的，在制作的过程当中会不断地敲打糯米粉，这样做出来的糍粑更加软糯有嚼劲糍粑的吃法有很多，每个地区不一样，有的地区会把糍粑；迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品馓子建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处承半透明状吃起来酥脆可口，香而不腻香椿鱼儿北京传统应时小吃，以春季香椿树嫩叶裹稀面糊炸食其特点是色泽金；中间包上红豆沙制成的馅料，放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油即可食用艾_有一句俗语叫做“清明前后吃艾_，一年四季不生病”，艾_是客家人在清明节必备的传统食物艾_是用艾草煮水之后，把煮过的艾草；各地都有独特的清明食物，如江南一带清明时节有吃青团子的习惯，而广东各地则比较流行清明吃祭祖过后的烧猪肉除此之外，广东三大民系还各自习惯在清明节做些地方特色的食物这些节日食物，不是注重祭祖所带来的祈福心理，就；万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品其特点是“型似琵琶色泽粽红香烂适口香醇甜嫩味道纯正”5迁西板栗唐山的京东板栗是驰名中外的土特产，以味甘粒实著称，因形状一面扁平称为板栗上好的；唐山特产一棋子烧饼棋子烧饼是河北唐山的特色小吃，选用面粉，油，盐为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的棋子烧饼色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，因状如小鼓个似棋子，所以叫棋子。

唐山特色美食有唐山蜂蜜麻糖唐山棋子烧饼郝家火烧饹馇鸿宴肘子1唐山蜂蜜麻糖蜂蜜麻糖是河北唐山一种味道香甜的唐山小吃，那是一种制作复杂香油炸过又要浸了蜂蜜的面食糖很甜，酥酥的脆脆的粘粘的，还有拉；一唐山quot万里香quot烤鸭唐山quot万里香quot烤鸭，归属于唐山的著名的特色美食，美味可口，至今已有近近百年历史时间，是以唐山万里香百年老字号传统式口味为基本，采取了全国各地quot十大quot名鸡之特性，取其之优，经数次调节调料，改善；南京人最熟悉的清明美食就是青团了江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅，也正是因为如此，用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要每到清明，江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”，回家捣烂压汁，与晾干的水磨纯糯米；1吃馓子我国南北各地清明节有吃馓子的食俗“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱现在流行于汉族地区的馓子有南北。