家庭怎么腌制干豆腐片 _云知道

1豆腐辣椒清洗一下，备用 2锅里放花椒和盐烧开后小火，熬5分钟 3熬好的花椒水备用 4豆腐切片 5辣椒切小段备用 6平底锅放适量油，油热后放入切好的豆腐片，慢慢转入中火7煎成两面金黄色盛出凉凉。

2调料碱1克，酱油50克，香油10克，盐3克3把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水4把漂清的干豆腐丝加上酱油香油拌和均匀即成5腌干豆腐的特色操作简单，清。

首先要调料汁，用辣椒油，醋，盐，糖调和，再把豆腐干泡进去，这样会非常好吃。
第一步豆干洗净，切成薄片，装入碗中备用青椒和红椒切成丝，大蒜去皮切成蒜片，小葱洗净切成葱丝第二步腌制豆干，加入两勺生抽，一勺盐，一勺胡椒粉，用手抓匀后静置5分钟，这一步可以使炒出来的豆干更加入味第。
1腌制豆腐的做法特别简单，它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐，但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐豆腐购买以后，控掉表面的水分，再用干净的包，把它切成一厘米左右厚的片状2把切好以后的豆腐片均匀的摆放。
步骤1豆腐切1厘米厚片，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至出现蜂窝状关火2待豆腐温凉，将豆腐放入容器中，两面均匀撒上盐3将豆腐切丁，蒜苗切段，黄瓜切丁4加入适量香油5放入适量生抽，搅拌均匀即可。
【家庭怎么腌制干豆腐片】5划脑上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多6上包先将包布铺在格板板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸。