大闸蟹煮多少长时间最好吃 _云知道

1、螃蟹煮多久无论是水煮螃蟹还是清蒸螃蟹，时间都差不多，一般煮15分钟左右，看螃蟹的数量大小来定，但不能煮太久，否则蟹肉会变老，这样可就不好吃了哦水煮螃蟹的做法材料螃蟹400g ，生姜花雕酒米醋酱。

2、步骤四加入适量的食用盐，大火煮8分钟步骤五8分钟后大闸蟹煮熟装盘，制作完成；1煮大闸蟹需要的时间在20分钟左右就可以了， 20分钟的时间就能够把大闸蟹全部煮熟煮透这个时间段走出来的大闸蟹也是非常合适的，让大闸蟹的肉非常的嫩2水煮大闸蟹，就是不加任何调料水煮，具体的方法很简单，也是最原始；一般来说蒸螃蟹大约需要15~20分钟左右清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，若蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

3、水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右，根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟， 3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为；一般15~20分钟是最好的时间不要买死螃蟹，也不要把螃蟹拆开来煮，煮的时候要超过20分钟，也不要用小火，因为它里面有寄生虫，如果用小火的话，寄生虫会影响咱们的健康。
【大闸蟹煮多少长时间最好吃】4、大闸蟹煮15分钟左右就可以吃了，具体的做法如下主料大闸蟹3个生姜1小块蒜瓣4个辅料盐3克鸡粉2克水适量1将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切；螃蟹要煮1520分钟才能熟但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异蒸螃蟹需要把握两个要点螃蟹蒸变色蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色；螃蟹煮多久最佳时间螃蟹最好是与冷水一起在锅内蒸煮，可以更好的保证螃蟹的成熟度，不会让细菌残留在螃蟹内海鲜类食物含细菌比较多，蒸煮螃蟹前，需要注意清洁螃蟹的嘴部和腹部，螃蟹的这两个部位最脏死蟹或者隔夜蟹。
5、煮蟹1520分钟即可，但由于不同种类的蟹，其量和体积都会不同因此煮蟹时间没有具十分制的规定，一般来说， 34两的蟹要煮15分钟左右，大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟，一定要注意煮蟹的时间不得少于15分钟，否则；二十分钟左右1整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小3；10分钟主料大闸蟹3只辅料姜数片盐20克糖5克镇江香醋10毫升步骤1大闸蟹拿刷子刷刷干净不急的可以养几天捆蟹的这个草卖螃蟹的说是台湾一种特殊的草，跟螃蟹一起煮的2锅内入水，水里放盐。