茶叶耐泡温度怎么看呢 _云知道

1茶叶的嫩度和芫整程度我们知道毛尖银针雀舌等十分不耐泡，而原料为一芽两叶一芽三四叶的红茶黑茶要耐泡得多，这是因为茶叶越粗老其成品茶在水中浸出释放的物质越缓慢，所以越耐泡茶叶的完整度与茶叶的制作。
1叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢，皮糙肉厚嘛这点涉及到揉捻，下面会讲到完整程度就如上面红碎茶所述，耐泡度。
4白茶君山银针白毫银针白牡丹贡眉寿眉等冲泡白毫银针，水温不宜过高，90度左右即可 5黑茶普洱茶茯砖茶六堡茶等冲泡黑茶，水温100度 6黄茶霍山黄芽蒙山黄芽等冲泡黄茶，水温在70度90度。
不同的茶叶所需要的泡茶温度也都不一样，常见的茶温有绿茶水温适合在80至85摄氏度之间白茶水温适合在88至95摄氏度之间黄茶水温适合在85至90摄氏度之间乌龙茶水温适合在90至100摄氏度之间红茶水温适合在。
绿茶，水温在7080度普洱茶，100度铁观音，95度左右。
\x0d\x0a一般来说，茶叶外观色泽较绿，冲泡的水温应该较低，以此推论不同的茶叶应该以不同的水温冲泡陆羽茶艺中心经过多次实验，订出高温中温低温三种泡茶温度，并依次差别将各种茶叶归类\x0d\x0a一高温。

冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀俗话说“老茶宜沏，嫩茶宜泡”所谓沏，就。
910 最后鉴赏茶汤的气味口感等品饮茶水1010 接下去的第二泡第三泡依上面的方法冲泡具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定像我们在茶季鉴定茶质的时候，有时只泡一二泡就倒掉了。
如果要从嗅觉味觉上区分二者，只有开汤实际对比冲泡了当然，质量差的轻发酵茶则往往是香气很淡，更多是一点点香气都没有，而质量差的中发酵茶至少还能保持较高扬闻起来也不错的茶香，即便是焙火香气三品茶汤滋味。
1茶叶的耐泡程度是根据茶叶的加工方法和老嫩程度而定的在人们日常生活中，常常碰到，非常细嫩的高级茶，冲泡1次~2次就没有什么茶味了，而一般的红茶绿菜却可以冲泡3次~4次2茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外。

【茶叶耐泡温度怎么看呢】一看干茶色泽我们首先看干茶颗粒的色泽，现实中发酵轻的铁观音干茶以青绿鲜活为美，色泽晦暗或较乌黑则为次而原中发酵观音的干茶追求油润有光泽色如青蛙皮，明显比发酵轻的观音黑得多另外，干茶颗粒上二者也有。
同样的茶，不同人不同时候冲泡，耐泡度就是不一样这是由主要与茶水比例，还跟时间和温度有关对于大多数茶叶而言，如果头两泡没泡好，会影响接下去的香气和滋味如果冲泡温度过高浸泡时间过长，就会使茶中的物质。
泡茶技木包括三个要素第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出。
具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定一般耐泡程度是这样排列的，按茶叶类型分从高到低为陈茶铁观音浓香型铁观音韵香型铁观音清香型铁观音同种类的铁观音一般按这些原则从高到低分重发酵轻发酵叶子鲜嫩。