可以将西米露装入保鲜盒中，放置在冰箱冷藏虽然西米露可以放置在冰箱里保存，但是也不要放得过久，以免影响口感及风味西米露还是提倡现做现吃的冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂，并不能最终组织食品腐烂，冷藏的目的是减缓；1冰箱冷藏保存将西米露装入密封罐中，再添加适量的纯蜂蜜或浓度较高的糖浆，放入冰箱冷冻室10分钟，再放进冰箱冷藏存放即可2西米露一般指西米，别名西谷米沙古米沙弧米，制作的主要食材原料为西谷椰树淀粉西米；要吃的时候再煮化就是了3冰箱里的东西比较多最好用密封一点的东西装，免得还没有坏缺串了别的味道就不好吃了4这个西米露是可以隔夜的，但是要注意这个西米露的保存时间不久，还是要尽快的吃了 。
2把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜就可以了用这种方法保存煮好的西米一般就不会粘连了，需要吃的时候取出来就可以了，和刚刚煮好的西米一样，可以做成各种各样的西米露或西米布丁等；西米煮熟后放入冰箱冷藏以椰汁西米露为例，做法如下材料 西米70g，椰子汁500ml，清水适量 做法 1煲内注入适量清水，大火烧开2加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底3至西米慢慢煮至7成熟中间；1煮好的西米露可以放冷藏2到3天西米露过夜后口感就会变差，一般建议当天吃完2西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰一般人群均可食用3西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合 。
西米露保存不会有多难，但要注意方法，那么西米露要怎么保存呢把西米密封罐放进冰箱冷冻室冻10分钟上下，随后再移进冰箱冷藏冷藏就可以了用这类方式储存煮好的西米露一般就不容易黏连了，需要吃的情况下取下来就可以了 。
【煮好的西米露怎么保存】
西米露煮好之后放冰箱最多保存2天，且西米不要用汤汁浸泡，用保鲜膜将容器封好西米会持续吸水膨胀，时间一长还会出现糊烂无弹性的情况在食用时加入汤汁中搅拌开来，西米一般煮好4小时内口感是Q弹的，煮好的西米常温最；用少许纯净水搅拌均匀放入冰箱冷藏，不要超过2天煮熟的西米最好即煮即食如果实在没吃完，可以在西米中加入一些干净饮用水泡着，放在密封性好的保鲜盒中，冰箱冷藏保存12天开封的西米一定要密封避光低温保存，尤其；1冰箱保存，将煮好的西米露清洗表面的粘性物质，防止西米露粘连在一起，沥干水分后装入保鲜盒中，将保鲜盒放入冷冻室十分钟后转到冷藏室保存即可2糖水保存，将西米露洗净，加入少量糖浆到凉水中，将配好的糖水和西米露；1西米露可以放置在冰箱冷藏2西米露可以放入保鲜盒中，放置在冰箱中冷藏进行保存3虽然西米露可以放置在冰箱中进行冷藏保存，但是也不能放置的过久，因为这样会影响西米露的口感以及风味，西米露还是提倡现做现吃保存口；1把煮好的西米露用冷水清洗干净，清洗掉西米露表层的粘东西，那样能够避免 西米露相互之间黏连在一起等西米露沥净水份，彻底凉透后放到密封罐内2把密封罐放进冰箱冷冻室冻10分钟上下，随后再移进冰箱冷藏冷藏就可；一最多可冰箱保存两天二煮熟的西米与汤汁必须分开存放防止西米露因长时间浸泡，吸水膨胀，使口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂三冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可四煮好的西米可 。
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