平底锅煎饺 _云知道

【平底锅煎饺】01 将平底锅中倒入少量的油，烧到七八成热02 将包好的饺子平铺放在铺中，如果放的数量较多，可先让油在锅中走一圈，可预防饺子粘锅03 饺子煎两三分钟后，倒入适量的水，水将饺子盖住一半即可，盖上锅盖04 待。

4，1块钱的饺子皮可以包出很多个饺子，平底锅上倒点油，不宜太多，小火热开，慢放饺子细煎5，一定要注意火候，太大火外皮会容易焦，里面的肉还不容易熟透，平底锅煎饺好处就是均温在家平底锅上煎饺，加起来买菜成本。
水煎饺的做法用料饺子成品 200克葱花 10克油适量清水适量做法步骤 1 包好的饺子，一次吃不完可以冻起来，方便下次吃 2 平底锅倒入适量油，颠一下锅让油均衡 3 把饺子放入，排放整齐，小火。
最好是化开再煎用平底锅，放点油，油热了放进去，中小火不然饺子接触锅的地方很快会糊或者你在锅里稍微加一点水小心烫伤，这样煎出来的饺子不那么硬，外边卖的水煎包或水煎饺都是这么弄出来的，省油还快。

煎饺的做法如下饺子新鲜的和速冻的皆可，这次是用了速冻的平底锅抹油，饺子无需解冻，平铺码好中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入纯净水水没过饺子三分之一如果是新鲜的饺子，水量适当。
煎饺是用平底锅煎的饺子，要想好吃，前提就是要酥脆1用平底锅放少许油，用中火煎饺子，大概两三分钟就可以2用面粉和水勾成面芡，稀度和用淀粉勾芡差不多就可以倒进锅里，没到饺子一半的深度只加水也可以。
煎饺不需要蒸熟，可以直接生煎第一种是将饺子煮熟后晾晾，将平底锅上灶开火，过热后加些底油，把饺子放入，逐个煎至有金黄色即可第二种是生煎，将平底锅上灶加热，放些底油，把手饺子在锅内码好，提前准备好半碗凉水。
煎饺不粘锅的做法1先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，加点冷油倒出来，然后再把饺子放进去，在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅2如果是速冻水饺最好是化开再煎用平底锅，放点油，油热了放。