辅料 料酒10g 盐1g 五香粉少许 酱油3g 韭菜少许 蒜3瓣 香干炒肉丝的做法 1猪肉洗净切成丝，加入料酒盐五香粉搅拌均匀，备用2香干切丝备用3蒜切片备用4油热，将肉丝倒入锅中翻炒加入蒜炒香5倒入香 。
我们先把五花肉用料酒，葱姜，生抽糖淀粉腌制20分钟，锅中放油，油热后把肉丝放入锅内炒至发白，盛出放在一旁备用香干切成条，喜欢吃辣的可以多切一些红青椒备用锅中重新倒油，油热后加入香干，青红椒翻炒几下 。
1香干青椒切条红色美人椒切小段青蒜切斜段待用2肉切丝，加少许盐生抽淀粉黑胡椒粉拌匀腌制5分钟3锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用4锅内再添少许 。
起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可功效补充蛋白质和钙质1将瘦肉香干分别洗净，切丝香菜洗净切段2油锅烧热，倒入肉 。
香干炒肉丝的做法 1 将里脊肉切成丝2 滴几滴清水，调入黄酒12汤匙酱油适量盐和干淀粉，顺着一个方向充分抓匀3 放1汤匙花生油，拌匀腌制5分钟4 将红辣椒切丝，大蒜生姜切成末，香芹洗净后摘除叶子 。
香干炒肉的作法以下1豆腐干清洗切割成长条形，猪瘦肉清洗切一片，朝天椒清洗切条2锅中加温油烧开，放入小肉炒至掉色3再添加豆腐干，朝天椒丝煸炒至熟后，加入味就可以高级营养师温馨提醒依据高级营养师建议 。
5加入适量的食盐，淋上适量的酱油，然后充分炒匀就OK了香干炒肉丝的饮食禁忌 猪肉肥瘦猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不 。
香干炒肉丝是什么地方的菜 地方的美食都体现着这座城市的特色，比如香干炒肉丝这道菜肴，相信大家吃过不少，但是大家知道这道菜肴是来自于哪里的特色菜呢本文内容为大家揭晓答案，请继续往下看看吧，希望大家喜欢香干炒 。
香干切成细条，肉切成丝，炒锅放油烧热放肉煸炒至变白后放入香干，翻炒2分钟，再放葱丝，酱油一点，黄酒一点，味精即可 。
1香干炒肉丝菜系湘菜2香干香干含有丰富的蛋白质维生素AB族维生素钙铁镁锌等营养元素，营养价值较高3猪肉肥瘦猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素有机铁和促进铁吸收 。
用料 主料 猪里脊肉适量 豆腐干适量 芹菜适量 调料 食盐 5克 酱油 3克 味精 2克 姜 5克 花椒 3克 料酒 5克 豆瓣酱 适量 调和油 适量 菜籽油 适量 芹菜香干炒肉丝的做法 1里脊肉切丝，豆干切成和肉丝差不多大小 。
芹菜香干炒肉片是一道常见的家常菜，以下我跟大家整理了食谱教程，一起动手做起来吧芹菜香干炒肉片的做法芹菜香干炒肉丝的#39制作食材香干，猪瘦肉，芹菜配料姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒芹菜香干 。
豆仁香干炒肉丝的做法 肉香干青椒切丝豆仁洗干净葱蒜姜准备好，肉丝放生抽泡几分钟，这样肉炒出来更嫩些 葱姜蒜爆香 放肉丝炒一分钟加点料酒去腥味，在放豆仁一起炒中间加盐再加点老抽提色然后加点水煮透 可以加 。
香干炒肉丝的热量以100克可食部分计是213大卡891千焦，单位热量适中每100克香干炒肉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%参考资料更多香干炒肉丝信息见薄荷网食物库 。
【香干炒肉丝】
