怎样炒酸辣白菜 _云知道

1、1将白菜清洗干净后切成段，因为要先炒白菜梗，所以把白菜梗和白菜叶分开放置2锅内放入适量食用油，加热后放入姜蒜和干辣椒用小火爆香3先将白菜梗炒至八成熟，可以加小量清水盖上闷煮两分钟4；1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后挤掉水份，放在一边备用2炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可目的让白菜断生，盛到盘中3做辣椒油炒锅放12杯油。
2、酸辣白菜的好吃做法材大白菜心适量柠檬1只或2小匙白醋花椒20粒左右盐适量辣椒粉1大匙花生油或其它炒菜油12杯做法 1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后；2白菜洗净，去叶留帮3白菜帮竖着对半切开4用斜刀将白菜片成片5辣椒剪成段，姜切末6锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香7放入干辣椒和姜末炒香8倒入白菜片，翻炒2分钟9加入盐，米醋和生抽10；辣白菜炒五花肉材料准备五花肉辣白菜葱蒜韩式辣酱黄酒盐糖芝麻做法步骤五花肉350克洗净备用将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜葱花蒜片锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒待肉片完全。

3、酸辣白菜的好吃做法食材部分白菜1颗约400克干辣椒5个香葱末蒜末姜片玉米淀粉少许酱料汁部分生抽 2勺蚝油1勺海鲜酱半勺陈醋2勺白砂糖1勺盐少许制作方法1白菜中间切开，片片儿，洗净后；不需要，以下是酸辣白菜的具体做法主料白菜300g 辅料油适量醋适量辣酱适量步骤1白菜心半个，洗净2洗净的白菜切开3准备辣酱4起油锅，炒白菜5炒到白菜塌锅了6加入辣酱7再加点醋，继续；酸辣大白菜的做法 1大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味2锅里放油，放入葱末蒜末花椒和干辣椒，小火炒出香味3改大火，放入大白菜翻炒4加盐糖生抽调味，翻炒均匀5把白菜炒的有点发软；酸辣白菜菜系川菜此菜清脆微咸，有酸辣甜香味，是四川风味，饮酒佐餐咸宜黄芽白菜五斤干辣椒一两二钱精盐三两姜丝一两白糖四两花椒三钱醋五两芝麻油三两1选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成；1白菜洗干净，切好备用2干辣椒，花椒，蒜片，葱花，备用3起锅烧油，爆香干辣椒，花椒，蒜片和葱花4白菜超软以后，把之前的料汁2勺生抽，1勺耗油，一点盐，一点糖倒进去炒几下5最后淋一点白醋。
4、请点击输入图片描述 7放入调好的料汁翻炒入味图一，最后放水淀粉翻炒收汁，酸辣白菜做好了请点击输入图片描述酸辣白菜成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述；1食材准备白菜1棵红辣椒1只生姜1块盐1大勺油1大勺花椒少许白醋2勺白糖3勺冷开水2勺2取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时3然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内4 。