【土豆炖排骨的家常做法窍门】1葱姜切丝备用，土豆切为滚刀块，排骨用水泡半小时泡出血水2油八成热放入冰糖，融化后，放入葱姜和花椒大料，葱变色后放入排骨翻炒3排骨上色后，放入水，水没过排骨，水开后小火炖十几分钟，放入土豆，此时如 。
土豆炖排骨的家常做法排骨500克土豆3个老抽适量花椒适量大蒜适量或大葱盐适量1排骨剁块，土豆去皮备用2锅里放水，把排骨放入焯去血末3焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用4锅里放油 。
1排骨剁成小块用冷水浸泡12小时2把土豆去皮切滚刀块3香菇用热水烫洗4起锅热油，下花椒八角姜丝爆香5把浸泡好的排骨再次洗净沥水后倒入锅内6加入料酒，大火翻炒均匀，炒干多余的水分7 。
1排骨洗净切块，放到容器里备用，土豆同样用清水洗净，然后去皮切块备用2起锅倒入足量的清水，放排骨料酒姜片煮至排骨变白，再捞出来备用3热锅凉油，然后把焯过水的排骨放进煮锅中4倒入适量的老油，翻 。
水开转小火盖盖煮25分钟步骤3 适量盐，加入切块的土豆正好有半根胡萝卜，也一起放了继续炖15分钟左右步骤4 炖至土豆熟透，大火收汁即可步骤5 超级香的排骨土豆就做好了步骤6 土豆软糯入味好吃 。
做法1准备的材料排骨和土豆 2将土豆去皮，3土豆切成滚刀块，4切西红柿，5在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味，6将焯水后的排骨放入高压锅中，7放入土豆块，8放入西红柿片，调制到炖排骨档，9炖好后 。
家常土豆炖排骨的做法 食材准备 猪排骨400克土豆300克八角十三香料植物油料酒葱花姜末胡椒粉精盐花椒油各适量做法步骤 1猪排骨洗净，剁成段入沸水中煮透捞出控水，土豆去皮洗净切块2锅 。
步骤 1排骨洗净备用2葱和姜洗净切段和片备用3炒锅放入食用油，下入花椒麻椒和大茴炸香4放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化5下入葱段和姜片翻炒6下入排骨翻炒，同时加入料酒老抽翻炒均匀7 。
辅料麻辣鲜3克 淀粉适量 葱姜蒜适量 生抽1勺 老抽1勺 料酒2勺 盐适量 糖适量 八角适量 花椒适量 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 排骨炖土豆的做法步骤 1 将肋排洗净后控一下水分，加麻辣鲜3克和料酒1勺腌半 。
土豆炖排骨是一道很好吃的菜，这道菜的营养价值也是很高的，算是家常菜的一种，不管是大人还是小孩吃都很好的，喜欢这道菜的可以来学习一吧土豆炖排骨怎么做 土豆炖排骨是很受欢迎的一道菜，这道菜的做法对于新手来说 。
1首先将葱姜切段，土豆切块浸泡在水里防止变色，山楂八角香叶冰糖备用2起锅烧油，把排骨煎至两面金黄，倒入配料葱姜豆瓣酱，加盐老抽调味3加入土豆翻炒均匀，加水小火慢炖，如下图所示4熟了 。
食材明细 主料 土豆适量 排骨适量 辅料葱适量 辣椒适量 配料桂皮适量 料酒适量 冰糖适量 咸鲜口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 土豆炖排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色 捞起PS 。
土豆炖排骨 大家好我是肉肉厨今天给大家带来一道土豆炖排骨冬天最适合吃炖菜了，下面鲜介绍食材土豆2个，排骨300克，大蒜4瓣，八角1个，桂皮一块，草果1个，肉桂1个，白芷1片，花椒20粒，香叶1片，生抽20克 。
1 土豆，胡萝卜，青椒，香菇分别洗净切大块切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡2 排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用3 炒锅倒油烧热，放入姜片蒜片煸炒，下入排骨，翻炒几 。
