简单版炖猪蹄怎么做 _云知道

直接炖熟即可享用，在炖的过程中要观察它的变化，一定要将它炖烂后才能吃3清炖猪蹄的营养特点做好的清炖猪蹄吃起来的鲜香味是非常浓的，吃起来别有一番风味，而且滋补效果也是非常不错的不仅可以补充很多的胶原蛋白；海带除了能预防缺碘性的大脖子病，还能降压降脂降糖，还能消除乳腺增生，还能防癌海带炖猪蹄，真是好处多多的，我常炖也爱喝海带炖猪蹄材料猪蹄辅料海带佐料盐老姜大葱料酒白醋制作方法 1猪蹄用；1炖猪蹄可以加花生黄豆山药芋头土豆豆芽干竹笋海带等配菜2炖猪蹄做法食材猪脚一个或2个，也有二根红萝卜调味品姜小葱米酒生抽酱油八角茴香少量八角少量白糖盐味精做法；1猪脚料酒姜片葱段花椒八角尖椒蒜瓣盐生抽老抽2猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净入沸水煮尽血水后捞起3飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干4电压力锅或者高压锅内倒入猪蹄。

1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可；胡萝卜洗净切成块3火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜4待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。
3当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净4砂锅中放水，放入猪蹄葱断儿姜片料酒和八角一个大火煮开后，转小火煲两个小时5放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可；清汤黄豆炖猪蹄的做法如下用料猪蹄1只姜2片黄豆150克盐8克鸡精5克青大蒜花少许花雕酒50克步骤1买回来的猪蹄用清水冲洗干净，尽量把血水洗干净2锅中加入清水花雕酒，冷水把猪蹄放进去煮3水；锅中依次加入焯好水的猪蹄姜片黄豆火腿片盐，加入清水，大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可二电饭锅炖猪蹄用料猪蹄猪手1500g料酒15g生姜2片新奥尔良腌料70g蚝油20g生抽20g紫洋葱1；第一步，猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换掉血水，待将猪蹄中的血水充分逼出后，捞出，在锅中添上水，冷水放入剁好的猪蹄焯水第二步，待水煮开后，继续煮3分钟捞出，用温水冲洗干净。
做法1猪蹄洗净除杂毛，放在菜板上，用刀从猪猪蹄两个脚趾中间，顺着骨缝用力划开，再剁大块，再冲洗一下2锅中加适量清水，放入猪蹄块，加几个姜3片，葱段几个，1勺料酒，水开后捞出浮沫，焯水5分钟，捞出后；步骤1猪蹄切大块，用清水浸泡30分钟，黄豆浸泡1小时葱姜蒜切大片2猪蹄冷水下锅，加入姜片和小葱结，煮5分钟撇去浮沫3葱蒜炝锅，倒入猪蹄翻炒，猪皮有微微焦黄感觉4倒入1袋香辣汁，和猪蹄混合炒匀5；1主料猪蹄500克2调料酱油35克，大葱10克，料酒6克，姜5克桂皮3克，白砂糖10克3 将葱切成段，姜洗净切片将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉用刀将猪蹄从趾缝中切开，露出骨头将。

炖猪蹄的制作方法1生姜炖猪蹄的做法材料猪蹄2只老姜2大块麻油少许椰糖1大块可以不要红片糖1片酱油14cup添丁甜醋15cup黑醋15cup水4cup做法姜去皮后，洗净切厚片或者拍裂猪脚切块；1把锅放在炉子上加入水加开水煮开的快一些，将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透2把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄红枣。