苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种 ， 是蔷薇科苹果亚科苹果属植物 ， 其树为落叶乔木 。苹果的果实富含矿物质和维生素 ， 是人们经常食用的水果之一 。
【苹果的营养】营养价值：苹果是美容佳品 ， 既能减肥 ， 又可使皮肤润滑柔嫩 。苹果是种低热量食物 ， 每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大 ， 易被人体吸收 ， 故有“活水”之称 ， 有利于溶解硫元素 ， 使皮肤润滑柔嫩 。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素 ， 人体如缺乏这些元素 ， 皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒 。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。空气污染比较严重 ， 多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能 ， 保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响 。
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