1、把馒头切成1~2厘米的小丁 ， 盛到盘里备用 。
2、把锅里加入少许食用油 ， 带油烧热后加入葱末 ， 姜末抄香 ， 倒入切好的馒头丁 ， 小火翻炒 。
【怎样晒馒头干最好吃 晒干的馒头怎么做好吃】3、待馒头丁稍微发黄 ， 加入1小匙食盐 ， 翻炒片刻加入少许鸡精 ， 孜然粉等 ， 关火 ， 加入切好的香菜末 ， 盛入盘中 ， 一盘香喷喷的炒馒头就做好了 ， 还可根据个人口味添加辣椒 ， 番茄酱等 。
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