在中国可以买到无菌蛋 , 可以在网上购买日本的兰皇无菌蛋 , 一般生鲜食品当天就会送到了 , 况且鸡蛋的保质期还是挺长的 。除了兰皇 , 还有兰如、正大、力丹等品牌 , 其中还有国产品牌都可以试试 。无菌蛋比较贵 , 因此不是特殊烹饪不必买 。
中国买得到无菌蛋
中国买得到无菌蛋 , 如果对于无菌蛋的要求比较高 , 可以在网上购买日本的兰皇无菌蛋 。目前网购比较发达 , 购买一些生鲜类的食材最快当天就可以送达了 , 因此是可以食用的 。有些生鲜怕温度太高 , 还会专门配备冰块或冰袋降温 。
目前由于我国对于无菌蛋还没有一个严格的规定 , 因此市面上无菌蛋牌子良莠不齐 。如果想购买无菌蛋食用 , 还可以选择其他无菌蛋品牌 , 如:兰如、正大、力丹等等品牌 , 其中也有质量比较高的国产无菌蛋 , 还是可以尝试一下的 。
【中国买得到无菌蛋吗】 其实一般只有生吃鸡蛋的时候才会使用无菌蛋 , 由于无菌蛋严格把控了沙门氏菌 。而一般的中国菜肴里 , 基本都是将鸡蛋烹饪至熟 , 已经高温杀菌 , 因此没有特殊要求的话 , 是不需要买无菌蛋的 。由于无菌蛋生产成本高 , 因此价格比较贵 。
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