简要回答【红烩羊肉的最正宗做法】做红烩羊肉首先将熟羊肉撕成小块 , 胡萝卜 , 西红柿、洋葱、土豆洗净 , 切成滚刀块 , 将土豆和胡萝卜过油 , 放入西红柿煸炒 , 再放入洋葱继续煸炒 , 洋葱炒出香味 , 放入番茄酱 , 继续煸炒 , 放入炖羊肉的汤 。放入羊肉 , 白糖 , 大火烩菜 , 直到将大量的汤汁收没即可 。
红烩羊肉是很多人都爱吃的家常菜 , 还具有抗衰老的作用 , 是一道美味又营养的美食 。其实它的做法也非常简单 , 下面就来教大家红烩羊肉怎么做 。
详细内容01、将熟羊肉撕成小块 。
02、胡萝卜 , 西红柿、洋葱、土豆洗净 , 切成滚刀块 。
03、锅中放油 , 将土豆和胡萝卜过油 。土豆、胡萝卜接近熟的程度 , 放入西红柿煸炒 。再放入洋葱继续煸炒 。
04、洋葱炒出香味 , 放入番茄酱 , 继续煸炒 。放入炖羊肉的汤 。放入羊肉 , 白糖 , 大火烩菜 。
05、直到将大量的汤汁收没 , 关火 。这时候的胡萝卜、土豆、西红柿都很软烂了 , 入口即化 , 特别的美味 。
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