1、莲菜洗净切成条，注意顺着孔切 。
2、放少许食盐，杀一下水分 。
3、面粉里加入鸡精，盐，倒入水搅成糊状，放入莲菜条，裹均匀 。
4、每个都尽量拌均匀，面粉不要太少了，否则炸出来颜色不是金黄色的 。
5、起锅倒油 。
6、待到七成热时，放入拌好的莲菜条，小火慢炸 。
【炸莲菜的做法 炸莲菜怎么做】7、炸成金黄色出锅，撒上孜然 。喜欢吃辣的可以再撒些辣椒粉 。
推荐阅读
- 自制玉米花的正宗做法 玉米花怎么做
- 正宗炸海蛎子的做法 原来是这样做的
- 商用脆皮油条的做法 告诉大家油条的真正配方
- 最简单糯米麻薯的做法 这样做超简单
- 醋溜鱼的做法 送给喜欢的你
- 面条加碱和不加的区别 加不加碱的面条有什么不同
- 面条菜怎么蒸 蒸面条菜的做法
- 面条菜的做法 蒸面条菜的做法
- 蜜汁淮山做法图解 蜜汁山药的做法
- 劳斯莱斯哪里产的国家