松花蛋可以炒着吃,先将锅内倒入水煮沸,放入松花蛋煮5分钟后捞出,用冷水浸泡后剥壳切丁备用 。油烧热后放入蒜爆香,倒入松花蛋翻炒均匀,加入酱油、细砂糖等配料,中火翻炒至酱油烧干,洒下香油搅拌均匀后即可食用 。
松花蛋可以炒着吃
松花蛋可以炒着吃,准备好皮蛋2颗,适量的青椒、红辣椒、蒜仁以及酱油、细砂糖、香油等调味料 。锅内倒入水煮沸,放入松花蛋煮约5分钟后捞出,用冷水浸泡,剥壳切丁备用 。
再将蒜仁切碎,备用 。锅内放入少许色拉油烧热,放入蒜仁小火爆香,再加入松花蛋翻炒均匀,加入酱油及细砂糖等配料中火翻炒至酱油烧干,洒下香油搅拌均匀即可 。
【松花蛋可以炒着吃吗】 松花蛋的营养价值高,含有蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等营养元素,食用能够为人体提供多种营养物质,增强体质,提高免疫力,还能刺激肠胃蠕动,促进消化 。
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