银杏果皮汁有毒 ， 它的果皮和果汁内含有大量的银杏酸成分 ， 具有很强的致敏性 ， 与皮肤接触后 ， 很容易引起瘙痒、红肿等症状 。所以在剥银杏果的过程中 ， 最好戴上乳胶手套 ， 避免与银杏果直接接触 。
银杏果皮汁有毒
银杏果皮汁有毒 ， 它的果皮和果汁内含有大量的银杏酸成分 ， 具有很强的致敏性 ， 在剥银杏果的过程中 ， 如果皮肤接触到了果汁或果皮 ， 很可能会造成皮肤出现红肿、瘙痒、起皮疹等过敏症状 。
在剥银杏果皮或壳的时候 ， 应当戴上乳胶手套 ， 避免皮肤直接接触到银杏果 。如果出现果皮或果壳很难剥掉的情况 ， 可以将银杏果放在清水内浸泡一段时间 ， 或者是直接加水煮烂 ， 再戴上乳胶手套可以轻易去除银杏果皮或果壳 。
【银杏果皮汁有毒吗】 银杏果除果皮和果汁有毒以外 ， 它的果肉和胚芽也有致毒成分 ， 且银杏果大部分的毒性都集中在绿色胚芽里面 。所以食用银杏果时 ， 去掉果皮和果肉的同时 ， 也要将胚芽去掉 ， 才能最大程度降低银杏果的毒性 。
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