鸡肝可以和鸡蛋一起食用 , 鸡肝含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质 , 而鸡蛋含有蛋白质、钙、卵磷脂 , 两种食物的营养成分并不冲突 。鸡肝不宜与茶水一同食用 , 茶中含有单宁酸 , 会影响人体对铁元素和蛋白质的消化吸收 。
鸡肝可以和鸡蛋一起吃
【鸡肝可以和鸡蛋一起吃吗】 鸡肝和鸡蛋都是鸡身上的产物 , 营养丰富 , 鸡肝含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质 , 而鸡蛋含有蛋白质、钙、卵磷脂 , 两者的成分并不相克 , 可以一起食用 。
鸡肝中的维生素a能维持身体的正常生长和各项机能的正常运转 , 还能保护视力缓解眼部疲劳 。经常食用能增强体质 , 提高人的免疫力 , 还能起到抗氧化延缓衰老的作用 。
食用完鸡肝后不宜饮用茶水 , 茶中含有单宁酸 , 会影响人体对鸡肝中铁元素的吸收 , 还会和鸡肝中的蛋白质发生反应 , 产生难以消化的凝固物 , 难以消化 , 容易损伤肠胃 。
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