大麦茶致癌是因为其在加工过程中需要经过高温烘烤，会发生一定的焦糊现象，其中的蛋白质和氨基酸与糖类发生反应，导致形成致癌物质丙烯酰胺 。但若是少量或者偶尔饮用，并不会对人体产生不好的作用 。
大麦茶致癌的原因
制作大麦茶的原料大麦本身不具有致癌的性质，但是其在加工和高温烘烤的过程中会发生一定焦糊的现象，其中的氨基酸和糖发生反应，形成致癌的物质丙烯酰胺，具有一定的致癌性质 。
【大麦茶为什么致癌】
但是大麦茶的致癌性需要长时间或者大量饮用的情况下才会显现，因此若是平时少量或者偶尔饮用大麦茶并不会对身体产生不好的影响，相反，大麦茶中含有较多对人体有益的物质 。
大麦茶性质寒凉，是一种较为清凉解暑的茶水，适合夏天饮用，可以缓解燥热，去油解腻，非常适合夏天饮用 。大麦茶在日本较为流行，是家家户户常备的饮品 。
推荐阅读
- 泡好的大麦茶可以放保温桶吗
- 大麦茶加柠檬片的功效
- 女性喝大麦茶的好处
- 莴苣为什么会裂茎 莴苣裂茎的预防措施
- iPhone为什么弹出框要密码 iPhone弹出框要密码是骗人吗
- 种植生姜为什么要培土 生姜培土方法
- 大麦茶10克大概多少粒
- 20年结婚纪念日是什么婚 结婚二十年称为什么婚
- 大麦茶能天天喝吗
- 细细的红茶是什么品种