1、将5瓣大蒜去皮 ， 洗净 ， 切成薄片或直接碾碎 。
2、将处理过的大蒜放在碗中 ， 静置15分钟左右 。
3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖 ， 上蒸锅 。
【大蒜蒸冰糖的做法视频 大蒜蒸冰糖的做法】4、出气之后再蒸20分钟左右即可 ， 看到大蒜水发白或微黄即可 。
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