冷冻的饺子应该怎样煮才不会烂

怎样煮冻饺子不会烂?
【冷冻的饺子应该怎样煮才不会烂】解答:
做法:
把水煮开后 , 然后把冰冻水饺放入煮开的水中 , 然后立刻晃动裹 , 多晃动几下 , 这样 , 冰冻水饺就不会粘锅也不会破 。
然后不一会再晃动锅 , 等水饺不沾锅后 , 水煮开后再加入冷水 , 再煮开水 , 再加入冷水 , 这样水饺就煮熟拉 , 不要盖锅盖 , 盖锅盖的水饺没有嚼劲 。起锅装盘 。
在冰箱里冷冻了一天的饺子怎样煮才不会烂?
水开了后再下饺子煮不破我经常这样冰冻的饺子怎么煮才不会煮烂?
窍门有两个:1、煮饺子时在水里加一些盐 , 免得饺子粘在一起 。2、煮饺子破裂 , 主要是饺子太热后膨胀所致 , 所以 , 当煮饺子得水开了以后 , 加入凉水 , 使水不再沸腾 , 这样加入三次水 , 饺子就好了 。3,锅开焖十分钟就可以了

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