1、先做包子皮，揉成光滑面团盖上湿布醒半小时 。
2、猪绞肉加姜末和葱末以及所有调味料拌匀 。
3、皮冻切小粒混合 。
4、混合均匀搅打上劲 。
5、醒好的面擀包子皮，可以借助一个圆形水杯盖压出来 。
6、包入馅料口捏紧，放入蒸笼内，大火烧开后放蒸锅蒸十分钟 。
【蟹黄汤包怎么做 汤包怎么做】7、蘸酱料吃也行，直接吃也好吃 。
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