1、材料：海参4只、葱2棵、油适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量 。
2、泡发好的海参洗净 。
3、将海参切成片 。
4、小葱摘洗干净切段 。
5、碗里加入一勺水 ， 一勺味极鲜酱油 ， 半勺蚝油 ， 半勺料酒调匀 。
6、锅里加入油 ， 加入一半葱 。
【怎么烧海参，怎么烧海参好吃】7、煎至葱焦黄 ， 取出不要 。
8、锅里留葱油 ， 加入另一半葱翻炒几下 。
9、加入海参翻炒 。
10、加入调好的料汁翻炒 。
11、加入少量水煮2分钟即可 。
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