野生黑枸杞中含有花青素,遇酸性水呈蓝色,遇碱性水呈紫色,而染色野生黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色 。因为用其他类似的果实染色后冒充野生黑枸杞,而染色野生黑枸杞冲泡后可辨别 。
野生黑枸杞泡水颜色 真假
![野生黑枸杞泡水颜色 真假](http://pic.yunnanlong.com/230304/1036022W3-0.jpg)
从外表上看野生黑枸杞是多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,浆果紫黑色,球状,有时顶端稍凹陷,直径4-9毫米 。
【野生黑枸杞泡水颜色 真假】 而假的则呈暗红色,没有果柄,果实成熟果柄自动脱落,独核,用手捏很硬 。
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