起锅烧水放入小米和米煮十几分钟 ， 期间适当搅拌避免粘锅 。再加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠 ， 期间适当搅拌 。最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后 ， 调入适量鸡精提味 ， 美味的蔬菜虾仁粥就完成了 。
蔬菜虾仁粥的制作方法
准备食材：虾仁、芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜、米、小米、黄酒、鸡精 。
1、香菇洗净切片 ， 姜切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 芹菜切丁 ， 西兰花切小瓣 ， 米淘洗干净 ， 小米淘洗干净备用 。
2、起锅烧水 ， 水烧开后放入小米和米煮十几分钟 ， 期间适当搅拌避免粘锅 。
【虾仁粥的做法】 3、加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠 ， 期间适当搅拌 。
4、最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后 ， 调入适量鸡精提味 ， 美味的蔬菜虾仁粥就做好了 。
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