1、食材：姜适量，葱适量.猪肉适量，蔓菁四五个，黄豆芽一大把，芝麻叶随意放点，杂面条吃多少随意放 。
2、提前半天把芝麻叶找个干净的盆放在盆里面泡 。
3、然后把所有的食材都清洗干净了以后，把蔓菁放在菜板上用刀切成片 。
4、然后把猪肉洗干净了以后放在菜板上切成细条就可以了 。
5、锅洗干净了以后，烧热锅放油，油烧热以后把切好的姜丝放进去炒香，然后把肉丝放进去炒，肉丝炒到焦黄了之后放入酱油，炒到肉丝完全上色 。
6、然后接着把葱，黄豆芽，蔓菁都放进去炒，然后接着放盐，排骨王，鸡精，炒一下，然后加入清水炖 。
【杂面怎么做最好吃 杂面怎么做好吃】7、把蔓菁煮熟了以后放入杂面条和芝麻叶，煮熟就可以吃了 。出锅的时候再往锅里加点香油，拌一下就可以了 。
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