起锅烧油放入切好的小米椒、姜和蒜炒出香味后 , 把处理好的海带丝放入翻炒2分钟 , 再依次加入精盐、胡椒粉、鸡精 , 沿着锅边缘淋入白醋 , 撒上葱末后 , 一份美味的酸溜海带丝就做好了 。
酸溜海带丝的制作方法
![海带怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230304/15114935N-0.jpg)
准备食材:海带、胡椒粉、小米椒、生姜、大蒜、香葱、白醋、精盐、鸡精、食用油 。
![海带怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230304/1511491O3-1.jpg)
1、海带提前一晚放入水中泡发 , 清洗干净后切成丝 。小米椒切成辣椒圈 , 大蒜拍碎 , 生姜切末 , 香葱切成葱花备用 。
![海带怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230304/15114924B-2.jpg)
2、起锅烧水 , 锅内加入适量盐后 , 把海带丝放入焯水煮10分钟左右 , 再捞出沥干水分装盘 。
![海带怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230304/1511491248-3.jpg)
3、起锅烧油 , 油热后放入切好的小米椒、姜和蒜炒出香味 , 再把海带丝放入翻炒2分钟左右 。
![海带怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230304/1511491150-4.jpg)
【海带怎么做好吃】 4、炒好后依次加入精盐、胡椒粉、鸡精 , 沿着锅边缘淋入白醋后 , 再撒上葱末 , 快速炒匀即可做成美味的酸溜海带丝 。
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