蒸鸡蛋蒸半天还是稀的说明蒸鸡蛋水放多了 ， 或者是鸡蛋还没熟 。如果是水放多了可以在里面加一些食用明胶或是凉粉作为凝固剂 ， 如果是还没熟 ， 就继续加热 。
蒸鸡蛋蒸半天还是稀的
蒸鸡蛋 ， 蛋与水的比例最好是在1：1.5左右 ， 且加入的水一定要是温水 。
【蒸鸡蛋蒸半天还是稀的】 鸡蛋水分过多后就算加入了凝固剂口感也不会很好吃 ， 建议重新做 。
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