米酒可以用来泡李子,但是浸泡出的酒精浓度较低,并且甜度较高,适合不喜高浓度酒精的人群饮用,另外因为米酒中含有一定的糖分,可以在酿制的过程中减少冰糖的放入,避免影响饮用口感 。
米酒可以泡李子
【米酒可以泡李子吗】 米酒能够用来泡李子,别有一番风味,但米酒的酒精含量较低,所以酿制出的李子酒浓度也较低一些,适合不喜高度酒精的人群饮用,另外米酒中含有一定的糖分,需要在酿制的过程中可以减少冰糖的含量 。
日常用白酒酿制李子的较多,使用45暗陌拙疲谷敕⒔推恐校敝裂兔焕钭樱罂梢悦芊獗4嬖谝趿沟幕肪持校恍枰恢茏笥业氖奔浔憧梢茫羰窍胍鹊骄凭ǘ冉细叩睦钭泳疲梢远喾胖靡恍┦比铡?/p>
酿制李子酒还可以不用放白酒,可以将李子清洗后,用刀在李子的表面划上十字口的形状,将李子沥干水分后装入发酵罐中,加入适量的冰糖,将瓶口密封起来,之后放置在阴凉的环境中等待发酵 。
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