豆腐的营养成分中含有40%蛋白质 , 25%碳水化合物 , 20%油脂 , 多不饱和脂肪酸高达61% , 加上各种矿物质、维生素 , 营养成分并不输肉类 , 又不含胆固醇 。
豆腐营养成分
豆腐是一种比较常见的食品 , 是由大豆经过加工制作而成的 , 可以炒制或者是凉拌以及炖菜 , 都能促进食物中的营养成分发挥 。
【豆腐营养成分】 豆腐中的营养物质能快速被人体吸收 , 能增强自身抵抗力减少炎症和病毒感染 。
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