视频：胡蜂养殖技术
胡蜂也叫黄蜂，世界上已知有5000多种，我国记载的有200余种，在我国分布甚广 。胡蜂味甘辛，性温，主治风湿痹痛 。蜂房可作中药材，有定痛、驱虫、消肿解毒功效，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等 。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎 。胡蜂蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义 。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售，其价格相当昂贵 。此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，可开发出各种营养食品 。因此，养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景 。
胡蜂一生包括卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态，1年发生3代，第1代成虫6月中旬羽化，第2代一般6月中旬至7月上旬发生，第3代7月中旬至8月上中旬羽化，10月下旬交配，开始越冬 。雄蜂多在第3代出现，交配后死亡，寿命较短 。越冬雄蜂有群集性，常抱团越冬，抵御寒气 。春季雌蜂单独觅食筑巢，一般将巢筑于树上或树洞中 。成虫捕食鳞翅目幼虫，并取食果汁及嫩叶 。
胡蜂养殖设备
1、蜂笼 。木制或用铁纱网制成，体积约为0.03～0.04立方米，使其有充分活动的余地 。
2、蜂棚 。大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚 。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2m，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门 。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动 。
3、蜂箱 。用木材做成，边长15～20cm，上下用薄木板做成盖和底 。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门 。
胡蜂养殖饲料
水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等 。
胡蜂的生活习性
胡蜂为有社会性行为的昆虫类群 。蜾蠃科的种类平时无巢，营自由生活，在产卵时，由雌蜂筑一泥室或选择合适的竹管，产卵其中，同时贮藏在捕来之后经螫刺麻醉的其他类昆虫的幼虫或蜘蛛 。一室一卵，分别封口，由卵孵出的幼虫取食所贮存的猎物 。化蛹和羽化成蜂以后，即咬破巢口飞出 。
其他种类的胡蜂一生营巢而居 。蜂群中有后蜂、职蜂（或称工蜂）（雌性）和雄蜂的区别 。后蜂为前一年秋后与雄蜂交配受精的雌蜂，它们把精子贮存在贮精囊中，到交配时分次使用 。雄蜂在交配后不久即死亡 。天渐冷时，受精雌蜂纷纷离巢寻觅墙缝、草垛等避风场所，抱团越冬 。翌年春季，存活的雌蜂散团外出分别活动，自行寻找适宜场所建巢产卵 。它们所产的受精卵形成雌蜂，未受精卵形成雄蜂 。由于职蜂增多，蜂巢逐渐扩大 。职蜂负责筑巢和饲育幼虫 。中国中部地区每年有3次发生高峰 。秋后，巢中的雄蜂约占总数的1/3，为一年中雄蜂最多的时期 。
一般气温在12～13℃时，胡蜂出蛰活动，16～18℃时开始筑巢，秋后气温降至6～10℃时越冬 。春季中午气温高时活动最勤，夏季中午炎热，常暂停活动 。晚间归巢不动 。有喜光习性 。风力在3级以上时停止活动 。相对温度在60%～70%时最适于活动，雨天停止外出 。胡蜂嗜食甜性物质 。在500米范围内，胡蜂可明确辨认方向，顺利返巢，超过500米则常迷途忘返 。
【胡蜂养殖技术及视频】胡蜂养殖管理
饲养胡蜂的关键问题是：冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢 。
1、采集 。每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜 。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中 。每个蜂笼放入300～500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态 。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜 。中午气温高时，在阳光下晒3～4ｈ，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬 。胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧；气温稍高，则抱团松散；温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要经常检查，箱笼10～15日进行1次抱团情况检查 。如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套 。
