1、材料：西红柿 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 鸡精 ， 糖 ， 水淀粉 。
2、西红柿去皮后 ， 切成小块；
3、鸡蛋加点盐充份打散；
4、锅中热油 ， 倒入西红柿块翻炒出汁；
5、倒入清水（或高汤）煮开；
6、一边用筷子划圈 ， 一边倒入蛋液；
【西红柿蛋花汤怎么做，西红柿蛋花汤怎么做出絮状】7、加入盐、鸡精调味 ， 即可
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