炒干木耳不焯水不能吃 。如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外，木耳上附着的细菌也很难清洗掉，吃了会给身体带来很多不好的反应，所以在吃木耳之前最好进行焯水处理 。
吃木耳焯水的必要性
木耳是一种吸附性很强的胶质菌，晾晒时难免会有灰尘杂质落入，多少会影响口感 。如果只是单纯的清洗是很难洗净的，所以不管是凉拌还是热炒，木耳一定要焯水 。
【干木耳炒忘记焯水了能吃吗】 木耳经过高温汆烫之后，可以提高膳食纤维及多糖的溶解，更有利于人体的吸收 。
木耳经过汆烫后，无论怎么做，都会更入味，口感也会更棒 。
推荐阅读
- 铸铁锅如何开锅
- 欧珀莱适合干皮吗
- 什么是油性皮肤什么是干性皮肤
- 郎骑竹马来,绕床弄青梅全诗赏析 长干行二首其一原文
- 漂白液怎么用能把白色染色的衣服洗干净
- 塑料饭盒属于什么垃圾
- 羊肚菌烘干与晒干区别
- 睡觉屋里太干怎么办
- 多闪app是干嘛的 多闪如何从世界添加好友
- 桑葚如何快速晒干