黑豚原名豚狸，是一种繁殖力极强的节粮型草食动物 。黑豚肉鲜嫩味美，香酥可口，无腥骚味，属低脂肪胆固醇肉类，具有浓厚的野味特色 。豚肉富含人体所需的十七种氨基酸和铁、钙、磷等多种微量元素，还含有抗癌元素硒 。它的皮毛又是一种很好的裘皮服装和工艺饰品的加工原料，豚睾丸及胆和血是制药工业原料 。黑豚全身黑色，黑色素含量极高，具有药食两用效果 。它能消除人体内自由基、降血脂、助阳功、缓解胃病，对高血压、冠心病有明显的食疗作用，民间视为强身珍品 。
黑豚容易饲养，成本低，繁殖快，很适合农民养殖 。黑豚养殖市场前景很好，目前商品肉豚内地每公斤20-24，沿海大城市每公斤30-50元，产品供不应求 。1人可养200-300对，年纯收入2-3万元，投入产出比达1:5以上 。
生活习性
黑豚原产于我国云南山区，属哺乳纲啮齿属动物，其体形适中（0.75-1.25公斤），四肢粗短，头钝圆，吻较大，眼小耳短，爪较长，其显著特征为全身黑毛、黑眼、黑耳、黑脚，无尾巴，不善跳跃，一般不咬人、抓人 。黑豚性情温和，喜群居，听觉敏锐，胆小怕惊、怕干扰 。黑豚在不同情况下会发出不同的叫声，如母豚发情时，公豚发出“咕噜、咕噜”的求情曲，饥饿时听到脚步声会发出“哜哜”的尖叫声 。
饲养方法
1、饲养设备：黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有笼养、平面池式圈养、立体规模工厂化饲养 。
①笼养 。凡少量饲养可采用这种饲养方式 。其优点是能控制繁殖、投料，保持清洁卫生 。笼可用木条、竹片或铁丝制成，规格以60厘米?0厘米?0厘米为宜 。
②平面池式圈养 。适宜平房、舍宽的情况下采用 。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池，池高0.35米，池内最好垫些木屑或干草，有利于保暖吸湿 。目前多采用此种方法饲养 。
③立体式工厂化饲养 。其规模较大、相对集中，便于管理、操作，饲养数量多 。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理 。池、笼中有小门 。各种饲养方式一般每平方米密度小的8-10只，大的10-20只 。
2、饲料供给：黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养 。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲料供给应以青料为主，青料、精料适当搭配 。青料用鲜嫩野草、牧草，玉米叶、甘蔗叶、树叶，青菜、果皮、胡萝卜、红薯等 。精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，常用饲料配方：玉米粉40％，稻谷粉10％，麦皮29％，花生壳粉15％，鱼粉、骨粉各2％，食盐、生长素各1％，也可喂小猪颗粒料 。
饲养管理
黑豚虽为草食动物，饲养时仍要注意精、粗料比例，适当辅以少量谷物、麦类、玉米等精料是饲养好黑豚的关键 。平时饲养管理重点放在防止饲料发霉、变质上 。配合饲料最好随配随喂，颗粒饲料直接投喂时，应放干净供饮，或拌饲料喂，少食多餐，每只成年豚日喂精料40克左右，分2次饲喂 。青料最好当天割当天喂，每日每只成年豚青料喂量为250克左右，要防止饲喂被农药等污染的青料 。饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净 。室温最好能保持在18-25℃，相对湿度45％-55％，冬天做好保暖工作 。防止鼠类、蛇类进入养殖室，为黑豚营造舒适的生活环境 。饲养员要注意观察，发现问题及时处理 。
【黑豚高效养殖技术】人工繁殖
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