甲鱼 ， 学名叫做“鳖” ， 又称“团鱼”、“王八”等 。甲鱼肉富含蛋白质、无机盐、各类维生素、盐酸、脂肪等各类营养成分 ， 其龟甲又富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素 。甲鱼不仅是餐桌上的一道美食 ， 还可以作为中药材料入药 ， 有清热养阴 ， 平肝熄风 ， 软坚散结的作用 ， 对肝硬化等疾病有一定的疗效 。
现养殖甲鱼多采用仿生态养殖的模式 ， 仿生态甲鱼养殖是模仿甲鱼自然生长习性的一种健康养殖方式 ， 养殖周期较长 ， 一般为3到4年 ， 养殖出的甲鱼具有野生甲鱼的特性 ， 在市场上十分促销 。通常仿生态甲鱼的平均亩产为250至300公斤 ， 亩均年收益在6000元左右 ， 取得了较好的经济、社会、生态效益 。以下是由亲农网为大家带来的有关仿生态甲鱼养殖的技术要点：
一、生态养殖池建设
养殖基地宜建在环境安静、靠近水源、水质无污染的区域 ， 养殖池要求都是土池 ， 以正方形为宜 ， 池底土质以砂壤土为宜 ， 淤泥厚不超过15cm ， 要求池底平坦 ， 池深1.2～2.5m ， 面积一般3～5亩 ， 以不超过15亩为宜 ， 有条件的可配套建设亲鳖池、幼鳖池、稚鳖池 ， 养殖池可用石棉板、砖墙、水泥板等建成防逃设施 ， 池中要移植水草 ， 在春季要投放适量螺蚬、河蚌等贝类 ， 使池中形成良好的生态环境 。另外 ， 根据需要设若干饲料台及晒背栖息台 。
二、优质种苗繁育与投放
1、亲本选择与培育
选购自然水域生长的野生中华鳖作为亲本 ， 要求体重在2～4kg ， 6～7龄 ， 已达性成熟 ， 无病无伤 ， 体质健壮 ， 雌雄比例为4：1 。选购的亲鳖要专池饲养 ， 放养密度为每平方水面0.3～0.5只 ， 在饵料投喂上 ， 亲农网建议要以动物性饵料（活螺蚬、小杂鱼、动物内脏等）为主 ， 辅以适量植物性饵料（饼类、南瓜等）和配合饵料 ， 日投喂量为在池鳖体重的5％～8％ 。
2、人工孵化与培育
在选育好亲鳖的同时 ， 应及时观察并收集鳖卵用恒温箱或恒温砂盘（砂盘中用砂以25目网筛过筛）在室内进行人工孵化 ， 要求温度控制在33～34℃ ， 保持湿度为81％～82％ ， 温床中砂子的含水量要控制在7％～8％ ， 经36～38天孵化出稚鳖、幼鳖 。稚鳖要分级分池饲养 ， 以水蚤、丝蚯蚓、绞碎的小杂鱼等鲜活饵料为主 ， 进行强化培育 。在越冬期间 ， 要搞好防冻设施 ， 以提高越冬成活率 。
3、种苗投放
利用土池常温养鳖 ， 在每年春季4～6月份开始放种 。适宜投放体重在15克以上的稚鳖 ， 要求规模整齐、年龄相同、体质健壮 ， 对于外地选购的鳖种要进行暂养强化培育1个月后投放 ， 自繁培育的苗种可直接投放 ， 投放前应用高锰酸钾等药物消毒 ， 防止疾病的发生 ， 放苗密度一般亩放600只 。此外 ， 养殖池中应搭配放养适量的白鲢、鳊鱼、黄颡鱼、青虾等品种 ， 提高水体利用率 。
三、成鳖常温饲养
【仿生态甲鱼养殖的技术要点】采用自然水温露天养殖中华鳖 ， 要求尽量创造甲鱼生长的生态环境 ， 实行科学管理 ， 主要有：
1、饲料投喂
饲料以鲜活饵料为主 ， 搭配部分植物性饵料为自配饵料 ， 主要种类有：鲜活螺蚬、小杂鱼、动物内脏、饼类、麸类、南瓜等及人工配合饲料 ， 在水温上升到18℃以上时开始投喂 ， 日投喂量为鳖体重3％～6％ 。每天投喂1～2次 ， 具体视水温及天气情况而定 ， 在投饵时可搭配少量光合细菌等生物制剂 ， 一般不使用甲鱼颗粒饲料 ， 禁用添加剂和含激素类或有残留的药物 。
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