端午节吃什么糕 端午节吃什么糕点

端午节吃打糕、艾馍馍、煎堆、面扇子、吃薄饼、叶子饽、绿豆糕等糕点 。端午节是中国传统节日 , 又称端阳节、午日节 , 时间为每年的农历五月初五 。端午节的习俗有龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒 。

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端午节吃什么糕
打糕
打糕也是端午节美食之一 , 端主要是是吉林省延边朝鲜族人民会吃的食物 , 打糕就是将艾蒿与糯米饭 , 放置于独木凿成的大木槽里 , 用长柄木棰打制而成的米糕 。很有民族特色的一道特色美食 , 做打糕也是很有节日气氛的事情 。
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艾馍馍
端午节很多地方都会吃馍馍 , 就是艾馍馍 , 用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸制而成 。艾中含有多种挥发油 , 具有芳香气味 , 可驱虫杀菌 , 对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用 , 所以古代在端午除病驱瘟 , 无论食还是用 , 艾均必不可少 。
煎堆
福建晋江地区 , 端午节会吃煎堆 , 煎堆就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料做成的 , 将材料调成浓糊状煎制而成 。煎堆是很有特色的传统小吃 , 外皮酥脆 , 内里软糯 。

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