01、能吃
一般人群均可食用海棠果 。海棠果其实是属于海南、台湾的特产 , 外形神似苹果 。海棠果吃法很多 , 可生吃也可煮熟了吃 , 还可用来酿酒、做蜜钱、做果酱、做果醋等 。
![海棠果能不能吃?](http://pic.yunnanlong.com/230306/003J64912-0.jpg)
海棠果能不能吃?
能吃 。海棠果其实是属于海南、台湾的特产 , 也是一种水果 , 外形神似苹果 , 但是个头却比苹果要小 , 一般人群均可食用 , 且它对消化不良 , 食积腹胀等情况都有很好的作用 。当中含有多种维生素和有机酸 , 可以提高人体的免疫力 。
海棠果吃法很多 , 可生吃也可煮熟了吃 。海棠果洗净后可以直接食用 。也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉 。洗净、将果头的残苞去掉 , 用砂锅煮 , 加盐少许 , 煮得海棠开了花儿 , 冷却后 , 就是极高品味的罐头 。
海棠果除生、熟食用之外 , 还可用来酿酒、做蜜钱 , 做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料 。海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干 , 储藏期可长达3年 , 海棠干加蔗糖冲水饮用 , 口味酸甜 , 含有浓郁的鲜海棠香气 , 且清凉泻火 , 健脾开胃 , 具有很好的食疗保健作用 。
海棠果的食用禁忌
1、胃溃疡及胃酸过多患者忌食 。
【海棠果能不能吃?】2、海棠果不能和黄瓜一起吃 , 黄瓜中的含有维生素C分解酶 , 会破坏海棠果中的维生素C 。海棠果不要和黄瓜一起吃 , 以免破坏其中的维生素C的含量 。
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