01、香肠想要快速风干 ， 首先要用绳子扎成均匀的小段；其次要用牙签在香肠的表面均匀地扎上一些小眼；最后自制香肠必须放在通风良好的地方 ， 利用风的力量快速使香肠干燥成型 。
香肠快速风干窍门：
1、扎成小段
刚灌好的香肠首先要用绳子扎成均匀的小段 ， 每隔12厘米左右扎成一段 ， 每段的长度可以低于12厘米 ， 但尽量不要超过12厘米 ， 因为香肠越短越容易晾干 ， 晾晒出来的香肠品质越好 。扎成小段的时候还要尽量保持均匀 ， 让每段的长度基本相同 ， 这样能保证晾晒时间基本一致 。
2、扎孔
等香肠表面的水分略干 ， 肠衣起皱以后 ， 用牙签在香肠的表面均匀地扎上一些小眼 ， 这些小眼的作用很大 ， 它能帮助香肠内部的水分迅速挥发 ， 缩短晾晒时间 ， 防止香肠在晾晒的过程中变质变味 ， 同时还可以控去晾晒过程中渗出来的油脂 。
3、通风良好
【香肠快速风干窍门是什么？】自制香肠必须放在通风良好的地方 ， 否则容易腐坏变质 ， 家里有院子的 ， 放院子里风干最快 ， 没有院子的 ， 可以挂在阳台等通风好的地方 ， 利用风的力量快速使香肠干燥成型 ， 如天气突然下雨的话 ， 最后阶段也可以用吹风机、暖风机等设备快速烘干香肠 ， 以免香肠坏掉 。
推荐阅读
- 如何快速巧妙套棉被
- 腊肠风干到什么程度最好？
- 如何用手机快速查找植物名称
- 芒果如何快速去皮跟食用
- 快速辨别是否E398换按键板刷ROKR—E1版本的假E1
- 微软计划于2019年2月终止Windows 10增量更新方式 开启快速更新模式
- 怎样快速打开健康码
- E360编辑信息快速方法
- 西红柿怎样快速去皮？十招教你巧去皮？
- Win 10 RS5怎么快速升级？Win 10 RS5升级教程