【肉末豆腐怎么烧最好吃窍门 肉末豆腐怎么烧】1、主料：嫩豆腐600 克，肉末150 克 。嫩豆腐，又称软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐 。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90% 。调料：酱油10 克、细盐3 克、味精3 克、黄酒5克、姜末5 克、葱花3 克、胡椒粉1 克、鲜汤300 克、湿淀粉25 克、熟猪油50 克 。
2、首先将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用；
3、将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成 。
推荐阅读
- 年糕怎么烧好吃，白菜年糕怎么烧好吃
- 龙利鱼怎么烧 龙利鱼怎么烧好吃
- 三文鱼怎么烧汤好吃 三文鱼怎么烧
- 鳝鱼怎么烧 鳝鱼怎么烧好吃要焯水吗
- 中翅怎么烧好吃 中翅怎么烧好吃又简单
- 鲢鱼怎么烧，大蒜鲢鱼怎么烧
- 红烧肉怎么烧不柴，红烧肉怎么能不柴
- 海鲜菇怎么烧着吃 海鲜菇怎么烧
- 土豆牛腩怎么烧，土豆牛腩怎么烧啊
- word怎么清除内容但不删空格 word怎么清除内容