【茄子怎么烧烤好吃视频 茄子怎么烧烤】
1、材料：长条茄子2~3个 ， 大蒜10瓣 ， 葱花少许 ， 盐 ， 香油 ， 植物油 ， 鸡精少许 。
2、做法将茄子洗净去蒂 ， 对半切开 ， 在内瓤刮几刀 ， 不切断 ， 为了是烤时候更加入味 。将切好的茄子装入烤盘备用 。
3、大蒜去皮捣碎 ， 加入盐少许 ， 香油30ml 。
4、鸡精少许一起搅拌 。
5、将搅拌好的蒜蓉酱均匀涂抹在茄子内瓤上 。
6、将烤箱预热到220度5分钟 ， 将茄子放入烤箱烤15分钟 。
7、15分钟后取出 ， 在涂上一层香油和植物油 。在放进去烤10分钟 。
8、带蒜蓉表面金黄即可出锅 ， 然后装盘淋上香葱即可 。
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