芦荟加工提取技术

【芦荟加工提取技术】一、表面净化:首先把鲜叶用清水漂洗干净 , 最好用深井水 , 不能用含漂白剂的自来水 , 因漂白剂可导致芦荟液变色、变质 。

二、紫外辐射杀菌:洗干净的鲜叶 , 晾干后 , 运入无菌室(室内装有杀菌消毒设备) , 进行紫外辐射杀菌 , 一般5至10分钟即可 。

三、去掉叶皮:在无菌室内进行 , 芦荟去掉叶皮 , 用消毒的刀片割开外皮 , 并将芦荟凝胶取出 。将凝胶和叶皮分别装入塑料桶或缸内 。

四、高速粉碎与沉淀:用高速粉碎机把凝胶和叶皮组织捣碎 , 成为稀浆液 。然后用高速沉淀机进行沉淀处理 。之后进行过滤或真空过滤 , 即成为芦荟纯原汁 。虑取芦荟原汁后的虑渣数量不多 , 约为芦荟鲜叶重量的2%-4% , 此渣可加水煮1小时 , 虑取其汁 , 该方法为芦荟炼汁 。芦荟炼汁直接加热浓缩至饴糖一样的浓度 , 冷却后凝成树脂状 , 即为中药芦荟 。

凝胶和叶皮处理后的原汁用途不同 。凝胶原汁主要用于饮料、食品或添加剂等 。叶皮原汁则主要用于护肤、护发化妆品和制造药品等 。

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