【叶用萝卜的采收及贮藏】播种后经过20～25天 ， 植株大约有7～8片真叶 ， 株高约25厘米时即可采收 。前期可以间拔采收 ， 收获时带根拔起 ， 整理干净 ， 捆把销售 。
贮藏 适宜的贮藏温度为0℃ ， 相对温度为95%以上 ， 贮藏期10天左右 。
营养、食用与保健1）食用 。萝卜叶食用简单 ， 可榨汁、拌生菜沙拉、蘸酱、凉拌、掩渍、做汤、炒食、做馅等 。
医用价值 。中医认为 ， 叶用萝卜叶味辛、苦、性温 ， 无毒 。大下气 ， 消毒和中 ， 去痰癖 ， 使人健壮；利关节 ， 养容颜 ， 出五脏恶气 ， 制面毒 ， 行风气 ， 去热气；利五脏 ， 使身体感觉轻松爽快 ， 肌肤白嫩细腻 ， 同时又可消痰止咳 ， 治肺痿、吐血 ， 温中 。
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