01、将锅中注入600毫升左右的凉水 ， 盖上锅盖 ， 中火烧至温热感即可 。在水温二三十度的时候我们放入速冻的汤圆 。盖上锅盖 ， 这时候用大火烧两分钟左右将其煮开 ， 揭开锅盖 ， 用锅铲顺时针搅拌汤圆 ， 等到开水沸腾的时候我们加入适量的凉水 ， 再次将汤圆烧开 ， 改小火再煮一分钟左右 。关火利用余温焖一小会 。
【冷冻汤圆的煮法步骤是什么？】汤圆是人们很熟悉的一种民间小吃,现在不仅仅是在过节的时候吃,平时生活中也可以吃到,汤圆一般都放在冰箱里冷冻保存,想吃的时候拿出来煮即可,将锅中注入600毫升左右的凉水 ， 盖上锅盖 ， 中火烧至温热感即可 。在水温二三十度的时候我们放入速冻的汤圆 。盖上锅盖 ， 这时候用大火烧两分钟左右将其煮开 ， 揭开锅盖 ， 用锅铲顺时针搅拌汤圆 ， 等到开水沸腾的时候我们加入适量的凉水 ， 再次将汤圆烧开 ， 改小火再煮一分钟左右 。关火利用余温焖一小会 。
煮速冻汤圆时一定要温水入锅 ， 热水容易开裂 ， 冷水容易粘锅;也可以根据自己的习惯先加入1小勺食盐 ， 再将汤圆入锅 ， 最后捞汤圆的工具要用勺子 ， 不要用漏勺 。
因为汤圆高油高糖 ， 糯米的粘度又高 ， 所以三高人员要少吃 ， 糖尿病人最好不吃；年老年幼吞咽功能差的人吃的时候也要注意 ， 最好有人监管 。
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