河北省的气候、土壤等条件适宜芦笋种植，同时芦笋的嫩茎采收完全靠人工，是一种劳动密集型产业，我省有丰富的劳动力资源，具有发展芦笋产业得天独厚的条件，目前已成为全国主要芦笋种植基地之一 。现将芦笋的栽培技术要点介绍如下：
一、品种选择
和其他蔬菜不同，芦笋是多年生植物，一次种植可以连续收获15年，因此，要选用抗病虫、抗逆性强、休眠期短、商品性好、优质丰产的杂交一代品种 。
二、育苗
1.播种 。每平方米用种90～360粒 。芦笋种子适宜发芽温度25℃～30℃ 。播种时间为温室育苗1～2月；阳畦育苗2～3月；小拱棚育苗3月下旬至4月下旬；露地育苗4月下旬至8月中旬 。
2.种子处理 。种子用50%多菌灵300倍液(或75%百菌清可湿性粉剂)浸种12小时；再用清水投清后，用25℃～30℃温水浸种24小时，每天换水1～2次，换水时将种子反复搓洗，去掉种子上的黏液、秕籽和杂质 。
3.催芽 。将浸好的种子用湿布包好，放在25℃～28℃条件下催芽 。每天用清水冲洗1～2次，5％～10%种子露白即可播种 。
4.苗床准备 。整地施肥：每平方米施优质腐熟有机肥3～5公斤、三元复合肥20公斤深翻入土 。
作畦、播种：畦宽1.4米，长度不限，畦埂宽0.2米，温室按5厘米×5厘米株行距单粒点种，露地按10厘米×10厘米开播种沟，沟深2～3厘米 。播种后将沟盖平，立即浇透水 。温室阳畦、小拱棚育苗在播种前覆膜，营养钵(块)育苗每钵(块)播一粒种子，上覆营养土1.5～2厘米厚 。
5.苗床管理 。(1)温度：适宜地温15℃～25℃，播种到出苗气温25℃～30℃，出苗后至定植前气温20℃～25℃，低于15℃时设法加温，高于35℃时放风、降温 。
(2)肥、水：床土在出苗前保持湿润，出苗后见干见湿 。每15天每平方米喷施磷酸二氢钾和尿素(1：1)7克，浓度0.5% 。
三、定植
1.定植期 。我省春季在4月下旬至5月中旬，秋季在7月下旬至8月上旬定植 。
2.定植密度 。开沟定植，行距1.2～1.5米，株距25～30厘米，密度1500～2200株/亩 。
3.定植方法 。按株距25～30厘米将苗定植在沟中间，根茎盘距地面10厘米 。地下茎与沟的方向一致，当天起苗当天栽植，定植后马上浇水 。
4.定植后管理 。定植后及时查苗补苗，定植1个月后结合浇水，追施提苗肥5公斤/亩尿素 。每隔一个月追施1次复合肥，以后每次递增1公斤/亩 。
【芦笋育苗技术要点】在芦笋整个生长季节注意中耕除草，结合中耕多次覆土，覆土高度10厘米，整成龟背形高垄，遇涝及时排水 。
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