01、准备好所有的食材 , 将土豆切成丝状;土豆切丝用清水浸泡 , 洋葱去皮洗净切丝 , 青红椒洗净切丝;炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒 , 倒入土豆丝翻炒片刻 , 可加少许清水 , 再把洋葱丝倒入翻炒均匀;加入一勺酱油、糖、适量的盐 , 翻炒均匀 , 再放入青红椒翻炒 , 淋入香醋翻炒均匀 , 再加入香油炒均匀 , 关火 。
土豆是我们生活中经常会遇见的一种食物 , 那么在日常的生活中很多人都是比较喜欢吃土豆的 , 但有些人习惯了日常的几个做法 , 口味就有些单调了 。有很多好吃的做法 , 比如:准备好所有的食材 , 将土豆切成丝状;土豆切丝用清水浸泡 , 洋葱去皮洗净切丝 , 青红椒洗净切丝;炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒 , 倒入土豆丝翻炒片刻 , 可加少许清水 , 再把洋葱丝倒入翻炒均匀;加入一勺酱油、糖、适量的盐 , 翻炒均匀 , 再放入青红椒翻炒 , 淋入香醋翻炒均匀 , 再加入香油炒均匀 , 关火 。
再介绍几种土豆的做法
孜然椒盐小土豆
原料:
土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法:
1、小土豆清洗干净 , 放入锅中 , 加水没过土豆 , 煮开后转小火 , 大约十多分钟至熟 , 用凉水冲 , 降温后 , 剥去表皮 , 用刀背逐个把小土豆压扁 。
2、锅中放油烧热 , 倒入压扁的小土豆 , 煸炒至小土豆两面焦黄 , 加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉 , 倒入葱花 。
3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可 。
红烧小土豆
原料:
土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法:
1、土豆放适量的清水煮熟 , 放在冷水中冲一下 , 剥皮 , 放在碗中 。
2、坐锅烧热油 , 放入剥皮后的土豆 , 翻炒 , 2-3分钟后放适量的清水、老抽上色 。
【土豆怎么做好吃?】3、放适量的生抽、盐调味 , 等汁收的差不多了 , 关火 , 焖10来分钟出锅 , 最后用葱花做装饰即可 。
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